Zurück

Maronen-Cremesuppe mit Sahne – Edle Vorspeise

Eine cremige Suppe aus Maronen, verfeinert mit Gewürzen – perfekt als festliche Vorspeise.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

30 min.

Kalorien gesamt : 362

Kalorien pro Portion : 362

Rezept Beschreibung

Eine cremige Suppe aus Maronen, verfeinert mit Gewürzen – perfekt als festliche Vorspeise.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 66.7 g. Vorgekochte Maronen
  • 33.3 ml Sahne
  • 1 EL. Butter
  • 1 Prise Muskat
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein hacken. - Die vorgekochten Maronen bereitlegen. - Gemüsebrühe und Sahne abmessen. Zubereitung: - Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. - Die gehackte Zwiebel darin glasig anbraten. - Die Maronen hinzufügen und etwa 2–3 Minuten mitdünsten. - Mit der Gemüsebrühe ablöschen und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Maronen weich sind. - Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren, bis sie cremig ist. - Die Sahne unterrühren und die Suppe nochmals kurz erhitzen, dabei nicht kochen lassen. - Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken. Servieren: - Die Suppe heiß in Schalen füllen und genießen. Optional mit einem Klecks Sahne oder gehackten Maronen garnieren.

  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.18 g.
    Proteins 0.15 g.
    Fat 20.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 200 µg
    Vitamin D 0.38 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4.5 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 1.1 g.
    Proteins 0.67 g.
    Fat 9.99 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 126.54 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 21.98 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 1.25 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.5 mg
    Calcium 12.5 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.