Zurück

Cremige Maronen-Suppe

Eine elegante und cremige Suppe aus Maronen, die perfekt als Vorspeise für ein festliches Menü dient.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

25 min.

Kalorien gesamt : 440

Kalorien pro Portion : 440

Rezept Beschreibung

Eine elegante und cremige Suppe aus Maronen, die perfekt als Vorspeise für ein festliches Menü dient.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 100 g. Vorgekochte Maronen
  • 50 ml Sahne
  • 1 EL. Butter
  • 1 Prise Muskat
  • 1 Zweig Thymian
  • 0.5 Stk. Zwiebeln
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung - Zwiebel schälen und fein hacken. - Knoblauch schälen und fein hacken. - Maronen grob hacken. Zubereitung - Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin glasig dünsten. - Die Maronen hinzufügen und kurz mitbraten. - Mit Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. - Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. - Sahne einrühren und mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Suppe heiß in Schalen anrichten und mit einem Thymianzweig garnieren.

  • Carbohydrates 3.15 g.
    Proteins 0.47 g.
    Fat 0.04 g.
    Roughage 0.81 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.98 mg
    Calcium 9.78 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.09 mg
  • Carbohydrates 0.18 g.
    Proteins 0.15 g.
    Fat 20.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 200 µg
    Vitamin D 0.38 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4.5 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 1.65 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 190 µg
    Vitamin D 0.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 33 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg
  • Carbohydrates 1.25 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2.5 mg
    Calcium 12.5 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.64 g.
    Proteins 0.09 g.
    Fat 0.07 g.
    Roughage 0.37 g.
    Vitamin A 3.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.9 mg
    Iron 1.24 mg
    Zinc 0.06 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.