Knusprige panierte Kartoffelscheiben – vegan
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Gesamt : 1319
pro Portion : 1319
Rezept Beschreibung
Diese panierten Kartoffelscheiben sind außen herrlich knusprig und innen weich – perfekt gewürzt mit Paprikapulver und goldbraun gebraten. Ein einfaches, veganes Gericht für jede Gelegenheit: als Beilage, Snack oder Fingerfood. Die Panade sorgt für extra Biss, ganz ohne Ei oder Milchprodukte.
- 1.5 Stk. Kartoffeln
- 200 g. Mehl
- 0.5 TL. Paprikapulver (edelsüß)
- 100 ml Pflanzliche Milch
- 100 g. Semmelbrösel
- 2 EL. Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Kartoffeln schälen und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. - Mehl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver in einer Schüssel vermischen. Panieren: - Die Kartoffelscheiben zuerst in Mehlmischung, dann in pflanzlicher Milch und schließlich in Paniermehl wenden. Braten: - Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Abtropfen und Servieren: - Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
