Würzige Rindfleisch-Tacos mit Tomaten und Käse – saftig, herzhaft & perfekt für Taco-Abende

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420 Kalorien
Rezept Beschreibung
Diese Rindfleisch-Tacos sind ein echter Klassiker mit herzhafter Note. Zartes Rindfleisch wird in Streifen geschnitten, mit Paprika gewürzt und scharf angebraten – für kräftigen Geschmack und Röstaromen. Tomaten und Zwiebeln bringen Saftigkeit, Salsa sorgt für die nötige Frische, während Käse die ganze Füllung geschmacklich abrundet. Ideal für ein schnelles Dinner oder als Highlight beim nächsten Taco-Abend mit Freunden.
- 400 g. Käse
- 300 g. Rindfleisch
- 250 g. Salsa
- 2 Stk. Tomaten
- 2 EL. Öl
- 1 Stk. Zwiebeln
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stk. Paprika
- 1 Pkg. Taco-Shells
Zubereitung :
Vorbereitung: - Das Rindfleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. Achte darauf, dass die Streifen nicht zu dick oder zu dünn sind, damit sie gleichmäßig anbraten. - Das Rindfleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gut vermengen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Zubereitung: - In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das gewürzte Rindfleisch darin anbraten, bis es schön braun und durchgegart ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten, je nach Dicke der Fleischstreifen. - Die gewürfelten Tomaten und Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln weich sind und die Tomaten etwas Saft abgeben. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Taco-Shells erwärmen: - Die Taco-Shells im Ofen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung erwärmen (meistens bei 180°C für etwa 5-7 Minuten), damit sie knusprig und warm sind. Füllen und Servieren: - Die Füllung gleichmäßig in die warmen Taco-Shells geben. - Mit Salsa und Käse nach Wahl garnieren. Du kannst auch noch etwas frischen Koriander oder Jalapeños hinzufügen, wenn du es gerne schärfer magst. - Sofort servieren, damit die Tacos schön warm und frisch sind.
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