Würzige Schweinefleisch-Tacos mit Tomaten, Zwiebeln und Käse – schnelles Tex-Mex für Zuhause

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420 Kalorien
Rezept Beschreibung
Diese herzhaften Tacos mit zartem Schweinefleisch, geschmorten Tomaten und Zwiebeln bringen einen Hauch von Mexiko direkt auf deinen Teller. Die würzige Paprikanote harmoniert wunderbar mit der frischen Salsa und dem geschmolzenen Käse. Die knusprigen Taco-Shells sorgen für den perfekten Biss, während Jalapeños oder Koriander dem Gericht eine individuelle Schärfe oder Frische verleihen. Ideal für ein unkompliziertes Abendessen oder das nächste Taco-Dinner mit Freunden.
- 400 g. Käse
- 300 g. Schweinefleisch
- 250 g. Salsa
- 2 Stk. Tomaten
- 2 EL. Öl
- 1 Stk. Zwiebeln
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Stk. Paprika
- 1 Pkg. Taco-Shells
Zubereitung :
Vorbereitung: - Das Schweinefleisch in gleichmäßige Streifen schneiden. Achte darauf, dass die Streifen nicht zu dick oder zu dünn sind, damit sie gleichmäßig anbraten. - Das Schweinefleisch mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gut vermengen, damit die Gewürze gleichmäßig verteilt sind. Zubereitung: - In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und das gewürzte Schweinefleisch darin anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist. Dies dauert etwa 5-7 Minuten, je nach Dicke der Fleischstreifen. - Die gewürfelten Zwiebel und Tomaten hinzufügen und kurz mitbraten, bis die Zwiebeln weich und leicht glasig sind. Dies dauert etwa 2-3 Minuten. Taco-Shells erwärmen: - Die Taco-Shells im Ofen gemäß den Anweisungen auf der Verpackung erwärmen (meistens bei 180°C für etwa 5-7 Minuten), damit sie knusprig und warm sind. Füllen und Servieren: - Die Füllung gleichmäßig in die warmen Taco-Shells geben. - Mit Salsa und Käse nach Wahl garnieren. Du kannst auch noch etwas frischen Koriander oder Jalapeños hinzufügen, wenn du es gerne schärfer magst. - Sofort servieren, damit die Tacos schön warm und frisch sind.
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