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Vegane Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce – einfach & herzhaft

Diese veganen Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce sind ein wunderbar deftiges Gericht für gemütliche Tage. Fein angebratene Champignons, Zwiebeln und Knoblauch verbinden sich mit einer pflanzlichen Sahnesauce zu einer harmonischen Kombination – schnell zubereitet und voller Geschmack.
Vegane Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce – einfach & herzhaft

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25 min.

520 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese veganen Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsauce sind ein wunderbar deftiges Gericht für gemütliche Tage. Fein angebratene Champignons, Zwiebeln und Knoblauch verbinden sich mit einer pflanzlichen Sahnesauce zu einer harmonischen Kombination – schnell zubereitet und voller Geschmack.

  • 400 g. Tagliatelle
  • 250 g. Pilze
  • 200 ml Vegane Sahne
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Pilze in Scheiben schneiden. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Die Pilze hinzufügen und mitbraten, bis sie weich sind. - Die vegane Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sie sich gut verbindet. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Pilzrahmsauce vermengen und servieren. - Genießen!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 7 g.
    Proteins 2.4 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0.8 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 1.6 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 240 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 4 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 0.75 g.
    Roughage 5.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 4.75 µg
    Vitamin C 5.25 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 2.5 mg
    Zinc 1.25 mg

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