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Schnelle Quarkbrötchen ohne Hefe – locker, goldbraun & in 30 Minuten fertig

Schnelle und einfache Brötchen mit Quark, die innen weich und außen knusprig sind. Perfekt für den spontanen Frühstücksgenuss.<br>Serviert warm mit Butter und Konfitüre.

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25 min.

270 Kalorien

Rezept Beschreibung

Schnelle und einfache Brötchen mit Quark, die innen weich und außen knusprig sind. Perfekt für den spontanen Frühstücksgenuss.
Serviert warm mit Butter und Konfitüre.

  • 500 g. Mehl
  • 250 g. Quark
  • 2 TL. Backpulver
  • 1 TL. Salz
  • 1 TL. Zucker

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 220°C vorheizen. Teig zubereiten: - Das Mehl mit Salz, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen. - Den Quark hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Brötchen formen: - Den Teig in 8 gleich große Teile teilen. - Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen. Brötchen backen: - Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. - Frisch genießen.

  • Carbohydrates 360 g.
    Proteins 51 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 13.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 75 mg
    Iron 6 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 1 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.01 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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