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One-Pot Penne mit Lachs und Spinat

Eine cremige One-Pot Pasta mit zartem Lachs, frischem Spinat und einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen. Empfohlene Beilagen

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25 min.

740 Kalorien

Rezept Beschreibung

Eine cremige One-Pot Pasta mit zartem Lachs, frischem Spinat und einer cremigen Sauce. Perfekt für ein schnelles, gesundes Abendessen. Empfohlene Beilagen

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 150 ml Wasser
  • 100 g. Penne
  • 75 g. Lachs
  • 50 g. Spinat
  • 50 ml Sahne
  • 1 Bund Dill
  • 1 EL. Olivenöl
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.5 EL. Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden. - Den Spinat waschen und gut abtropfen lassen. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Zitrone auspressen. - Den frischen Dill waschen und grob hacken. Lachs und Spinat anbraten: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. - Den Lachs darin kurz anbraten, bis er leicht Farbe bekommt. - Den gehackten Knoblauch und den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten. Nudeln kochen: - Die ungekochten Penne, die Sahne und das Wasser in den Topf geben. - Alles bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. - Unter gelegentlichem Rühren 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln gar sind und die Sauce eingedickt ist. Abschmecken: - Mit Zitronensaft und frischen Kräutern würzen. Servieren: - Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan oder Kräutern bestreuen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 8 g.
    Proteins 14.5 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 13 g.
    Vitamin A 234.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 25 mg
    Calcium 57.5 mg
    Iron 17 mg
    Zinc 2.5 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 1.65 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 190 µg
    Vitamin D 0.25 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 33 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg
  • Carbohydrates 25 g.
    Proteins 5.3 g.
    Fat 0.9 g.
    Roughage 1.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 7 mg
    Iron 0.4 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.04 g.
    Proteins 0.01 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.01 g.
    Vitamin A 0.02 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.76 mg
    Calcium 0.22 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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