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Schneller Gemüse-Reis

Dieser schnelle Gemüse-Reis ist nahrhaft und in nur 20 Minuten zubereitet. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

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20 min.

Kalorien gesamt : 401

Kalorien pro Portion : 401

Rezept Beschreibung

Dieser schnelle Gemüse-Reis ist nahrhaft und in nur 20 Minuten zubereitet. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 100 g. Erbsen
  • 100 g. Reis
  • 50 g. Frühlingszwiebeln
  • 10 ml Olivenöl
  • 10 ml Sojasauce
  • 0.3 Stk. Karotten
  • 0.3 Stk. Paprika
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Reis nach Packungsanweisung kochen und vollständig abkühlen lassen. - Die Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. - Die Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. - Die Erbsen abmessen. - Die Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. - Die Sojasauce, Salz, Pfeffer und Sesam bereitstellen. Reis und Gemüse anbraten: - Den gekochten Reis in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. - Das geschnittene Gemüse (Erbsen, Karotten, Paprika) hinzufügen und 5–7 Minuten mitbraten, bis es weich ist, aber noch etwas Biss hat. - Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und gut vermischen. Servieren: - Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen. - Sofort servieren und genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.15 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.72 g.
    Vitamin A 200.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.2 mg
    Calcium 8.4 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.07 mg
  • Carbohydrates 28 g.
    Proteins 2.4 g.
    Fat 0.3 g.
    Roughage 0.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 1.3 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.07 g.
    Roughage 0.53 g.
    Vitamin A 0.54 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 8.74 mg
    Iron 0.19 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 2.37 g.
    Proteins 0.46 g.
    Fat 0.14 g.
    Roughage 0.98 g.
    Vitamin A 73 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 37.2 mg
    Calcium 5.58 mg
    Iron 0.23 mg
    Zinc 0.09 mg

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