Zurück

Jackfruit-Pizza

Jackfruit-Pizza ist eine köstliche vegane Variante der klassischen Pizza, die mit einer würzigen Jackfruit-Füllung und frischem Gemüse belegt wird. Diese Pizza ist perfekt für einen geselligen Abend oder als Snack.
Jackfruit-Pizza

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.

40 min.

550 Kalorien

Rezept Beschreibung

Jackfruit-Pizza ist eine köstliche vegane Variante der klassischen Pizza, die mit einer würzigen Jackfruit-Füllung und frischem Gemüse belegt wird. Diese Pizza ist perfekt für einen geselligen Abend oder als Snack.

  • 500 g. Jackfruit
  • 250 g. Pizzateig
  • 200 ml Passierte Tomaten
  • 150 g. Veganer Käse
  • 100 ml BBQ-Sauce
  • 100 Stk. Champignons
  • 30 ml Öl
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund Basilikum
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 220°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Die Jackfruit abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen. - Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. - Die Paprika und die Champignons in dünne Scheiben schneiden. Jackfruit anbraten: - Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. - Die Jackfruit hinzufügen und mit BBQ-Sauce, Salz und Pfeffer würzen. - 5-10 Minuten braten, bis die Jackfruit gut durchgezogen ist. Pizza vorbereiten: - Den Pizzateig ausrollen und auf das vorbereitete Backblech legen. - Die Jackfruit-Mischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen. - Mit Tomatensauce bestreichen. - Das frische Gemüse (Paprika, Champignons) darauf verteilen. - Mit veganem Käse belegen. Backen: - Die Pizza im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist. Finale Zubereitung: - Nach dem Backen mit frischem Basilikum garnieren. - Direkt servieren.

  • Carbohydrates 6 g.
    Proteins 1 g.
    Fat 3 g.
    Roughage 2 g.
    Vitamin A 157 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 140 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 5 mg
    Zinc 2 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 150 g.
    Proteins 270 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 130 g.
    Vitamin A 100 µg
    Vitamin D 190 µg
    Vitamin C 100 mg
    Calcium 500 mg
    Iron 50 mg
    Zinc 50 mg
  • Carbohydrates 8 g.
    Proteins 2.4 g.
    Fat 0.4 g.
    Roughage 2 g.
    Vitamin A 84 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 16 mg
    Calcium 24 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.