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Kartoffelsuppe

Eine cremige Kartoffelsuppe, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Diese Suppe wird mit Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln zubereitet und kann nach Belieben mit Würstchen serviert werden.

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45 min.

Kalorien gesamt : 380

Kalorien pro Portion : 380

Rezept Beschreibung

Eine cremige Kartoffelsuppe, die perfekt für kalte Tage geeignet ist. Diese Suppe wird mit Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln zubereitet und kann nach Belieben mit Würstchen serviert werden.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 200 ml Brühe
  • 160 g. Kartoffeln
  • 1 TL. Majoran
  • 0.4 Stk. Karotten
  • 0.4 EL. Butter
  • 0.2 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. - Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden. - Die Zwiebeln schälen und fein hacken. - Die Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Suppe zubereiten: - In einem großen Topf die Butter erhitzen und die Zwiebeln anschwitzen. - Die Kartoffeln und Karotten hinzufügen und kurz mitbraten. - Mit Brühe aufgießen und zum Kochen bringen. - Kochzeit: etwa 20–30 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Pürieren und würzen: - Die Suppe mit einem Pürierstab fein pürieren. - Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Finale Zubereitung: - Nach Belieben mit Würstchen servieren. - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 1.54 g.
    Proteins 0.29 g.
    Fat 0.06 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 267.2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.6 mg
    Calcium 11.2 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 24.64 g.
    Proteins 3.2 g.
    Fat 0.16 g.
    Roughage 3.52 g.
    Vitamin A 1.6 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 27.2 mg
    Calcium 17.6 mg
    Iron 0.64 mg
    Zinc 0.48 mg
  • Carbohydrates 1.26 g.
    Proteins 0.19 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.32 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.19 mg
    Calcium 3.91 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 0.6 g.
    Proteins 2 g.
    Fat 1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 2 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 0.07 g.
    Proteins 0.06 g.
    Fat 8.2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 80 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 1.8 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1.21 g.
    Proteins 0.25 g.
    Fat 0.14 g.
    Roughage 0.81 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.02 mg
    Calcium 39.8 mg
    Iron 1.65 mg
    Zinc 0.08 mg

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