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Knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen – vegan, würzig & fettarm

Diese veganen Blumenkohl-Wings sind die perfekte Alternative zu klassischen Chicken Wings – knusprig, würzig und komplett aus dem Ofen. Die Röschen werden in einem herzhaften Teig gewendet und goldbraun gebacken. Serviert mit Barbecue-Sauce sind sie ein genialer Snack, eine Beilage oder ein Party-Hit – ganz ohne Frittieren.

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30 min.

Kalorien gesamt : 549

Kalorien pro Portion : 549

Rezept Beschreibung

Diese veganen Blumenkohl-Wings sind die perfekte Alternative zu klassischen Chicken Wings – knusprig, würzig und komplett aus dem Ofen. Die Röschen werden in einem herzhaften Teig gewendet und goldbraun gebacken. Serviert mit Barbecue-Sauce sind sie ein genialer Snack, eine Beilage oder ein Party-Hit – ganz ohne Frittieren.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Blumenkohl
  • 133.3 g. Mehl
  • 66.7 ml Pflanzliche Milch
  • 1.3 EL. BBQ-Sauce
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL. Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 200 °C vorheizen. - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Blumenkohl in Röschen teilen. Teig zubereiten: - Mehl, Pflanzenmilch und Gewürze in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Blumenkohl panieren und backen: - Die Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und auf das vorbereitete Backblech legen. - Etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Servieren: - Mit Barbecue-Sauce servieren und genießen.

  • Carbohydrates 95.98 g.
    Proteins 13.6 g.
    Fat 1.33 g.
    Roughage 3.6 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 1.6 mg
    Zinc 1.07 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 3.83 g.
    Proteins 3.17 g.
    Fat 0.5 g.
    Roughage 3.83 g.
    Vitamin A 1.67 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 75.01 mg
    Calcium 36.67 mg
    Iron 0.67 mg
    Zinc 0.5 mg
  • Carbohydrates 4.2 g.
    Proteins 0.67 g.
    Fat 1 g.
    Roughage 0.53 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0.67 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 80.04 mg
    Iron 0.13 mg
    Zinc 0.2 mg

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