Knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen – vegan, würzig & fettarm – Rezept & Anleitung | Delikatessen-Drehbuch

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Knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen – vegan, würzig & fettarm

Diese veganen Blumenkohl-Wings sind die perfekte Alternative zu klassischen Chicken Wings – knusprig, würzig und komplett aus dem Ofen. Die Röschen werden in einem herzhaften Teig gewendet und goldbraun gebacken. Serviert mit Barbecue-Sauce sind sie ein genialer Snack, eine Beilage oder ein Party-Hit – ganz ohne Frittieren.

30 min.

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Gesamt : 799

pro Portion : 799

Rezept Beschreibung

Diese veganen Blumenkohl-Wings sind die perfekte Alternative zu klassischen Chicken Wings – knusprig, würzig und komplett aus dem Ofen. Die Röschen werden in einem herzhaften Teig gewendet und goldbraun gebacken. Serviert mit Barbecue-Sauce sind sie ein genialer Snack, eine Beilage oder ein Party-Hit – ganz ohne Frittieren.

Dieses Rezept ist für Personen.

0.1665 Stk. Blumenkohl
133.5 g. Mehl
66.5 ml Pflanzliche Milch
0.5 TL. Paprikapulver (edelsüß)
0.5 TL. Knoblauchpulver
1.5 EL. BBQ-Sauce
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Den Ofen auf 200 °C vorheizen. - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Blumenkohl in Röschen teilen. Teig zubereiten: - Mehl, Pflanzenmilch und Gewürze in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Blumenkohl panieren und backen: - Die Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und auf das vorbereitete Backblech legen. - Etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Servieren: - Mit Barbecue-Sauce servieren und genießen.