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Hähnchen Quattro Formaggi

Hähnchenbrustfilets, überbacken mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce, serviert mit Pasta und frischen Kräutern. Perfekt geschmolzener Käse, umhüllt von einer reichhaltigen Sauce.

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45 min.

Kalorien gesamt : 1116

Kalorien pro Portion : 1116

Rezept Beschreibung

Hähnchenbrustfilets, überbacken mit einer cremigen Vier-Käse-Sauce, serviert mit Pasta und frischen Kräutern. Perfekt geschmolzener Käse, umhüllt von einer reichhaltigen Sauce.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Hähnchenbrustfilets
  • 66.7 ml Sahne
  • 66.7 g. Nudeln
  • 16.7 g. Parmesan
  • 16.7 g. Gorgonzola
  • 16.7 g. Mozzarella
  • 16.7 g. Fontina
  • 1 EL. Olivenöl
  • 0.7 EL. Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und bereitstellen. - Den Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella und Fontina in kleine Stücke schneiden oder reiben. - Die frischen Kräuter waschen und fein hacken. - Die Pasta nach Packungsanweisung kochen. Zubereitung des Hähnchens: - Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. - In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten, bis es leicht gebräunt ist. - Aus der Pfanne nehmen und in eine Auflaufform legen. Zubereitung der Vier-Käse-Sauce: - In einem Topf die Sahne erhitzen. - Gorgonzola, Parmesan, Mozzarella und Fontina hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen, bis eine cremige Sauce entsteht. - Die Sauce über die Hähnchenbrustfilets gießen. - Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist. Zubereitung der Beilage: - Die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen. Zusammenstellung: - Das Hähnchen Quattro Formaggi mit der Pasta servieren. - Mit frischen Kräutern garnieren. Servieren: - Das Gericht sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 38.51 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 21.67 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 8.34 mg
    Iron 1.17 mg
    Zinc 1.67 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.15 g.
    Proteins 5.98 g.
    Fat 4.78 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 45.09 µg
    Vitamin D 0.05 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200.4 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 0.58 mg
  • Carbohydrates 0.12 g.
    Proteins 0.1 g.
    Fat 14.35 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 140 µg
    Vitamin D 0.26 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3.15 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 0.12 g.
    Proteins 3.01 g.
    Fat 2.84 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 41.75 µg
    Vitamin D 0.05 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 66.8 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.42 mg
  • Carbohydrates 2.2 g.
    Proteins 1.33 g.
    Fat 20.01 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 253.46 µg
    Vitamin D 0.33 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 44.02 mg
    Iron 0.07 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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