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One-Pot Hähnchen Alfredo mit Spinat

Ein cremiges One-Pot-Gericht mit zartem Hähnchen, Spinat und einer würzigen Alfredo-Soße – schnell und köstlich.
One-Pot Hähnchen Alfredo mit Spinat

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30 min.

480 Kalorien

Rezept Beschreibung

Ein cremiges One-Pot-Gericht mit zartem Hähnchen, Spinat und einer würzigen Alfredo-Soße – schnell und köstlich.

  • 400 g. Hähnchenbrustfilets
  • 300 ml Hühnerbrühe
  • 200 g. Spinat
  • 200 ml Sahne
  • 200 g. Penne
  • 50 g. Parmesan
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen. - Die Hühnerbrühe, Sahne und Nudeln abmessen und bereitstellen. Hähnchen anbraten: - Olivenöl in einem großen Topf erhitzen. - Die Hähnchenstücke mit Salz und Pfeffer würzen. - Goldbraun anbraten und aus dem Topf nehmen. Soße ansetzen: - Den gehackten Knoblauch im gleichen Topf anschwitzen. - Mit Hühnerbrühe und Sahne ablöschen. - Die Nudeln hinzufügen und aufkochen lassen. - Gelegentlich umrühren, damit die Nudeln nicht am Topfboden kleben. Garzeit: - Die Hähnchenstücke und den Spinat in den Topf geben. - Bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind und die Soße eingedickt ist. Servieren: - Mit frisch geriebenem Parmesan und gemahlenem Pfeffer bestreuen. - Direkt aus dem Topf auf Teller verteilen und servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 92.4 g.
    Fat 4.8 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 52 µg
    Vitamin D 0.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 2.8 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 32 g.
    Proteins 58 g.
    Fat 8 g.
    Roughage 52 g.
    Vitamin A 938 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 100 mg
    Calcium 230 mg
    Iron 68 mg
    Zinc 10 mg
  • Carbohydrates 0.45 g.
    Proteins 17.9 g.
    Fat 14.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 135 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 1.75 mg
  • Carbohydrates 1.2 g.
    Proteins 4.5 g.
    Fat 1.8 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 9 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 15 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 10.6 g.
    Fat 1.8 g.
    Roughage 3 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.8 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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