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Hähnchen-Pasta-Auflauf mit Mozzarella

Ein herzhafter Auflauf aus zarter Hähnchenbrust, Penne-Pasta und einer würzigen Tomatensoße, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella – ein italienischer Klassiker aus dem Ofen.

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45 min.

Kalorien gesamt : 641

Kalorien pro Portion : 641

Rezept Beschreibung

Ein herzhafter Auflauf aus zarter Hähnchenbrust, Penne-Pasta und einer würzigen Tomatensoße, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella – ein italienischer Klassiker aus dem Ofen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 133.3 g. Hähnchenbrustfilets
  • 133.3 ml Passierte Tomaten
  • 66.7 g. Penne
  • 50 g. Mozzarella
  • 1 TL. Italienische Kräuter
  • 1 Zweig Basilikum
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.7 EL. Tomatenmark
  • 0.7 EL. Olivenöl
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Den Mozzarella in Scheiben schneiden. - Eine Auflaufform einfetten. - Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pasta kochen: - Die Penne in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. - Abgießen und beiseitestellen. Hähnchen und Soße zubereiten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. - Goldbraun anbraten. - Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. - Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. - Mit den passierten Tomaten ablöschen. - Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Alles vermischen: - Die Penne mit der Hähnchen-Tomatensoße vermengen. - Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform füllen. Überbacken: - Die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf der Pasta verteilen. - Die Form im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Servieren: - Mit frischem Basilikum garnieren. - Heiß servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 30.79 g.
    Fat 1.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 17.33 µg
    Vitamin D 0.13 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 6.66 mg
    Iron 0.93 mg
    Zinc 1.33 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 5.33 g.
    Proteins 1.6 g.
    Fat 0.27 g.
    Roughage 1.33 g.
    Vitamin A 55.99 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 10.66 mg
    Calcium 16 mg
    Iron 0.67 mg
    Zinc 0.27 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 8.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 2.56 g.
    Proteins 0.67 g.
    Fat 0.07 g.
    Roughage 0.52 g.
    Vitamin A 58.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 3.08 mg
    Calcium 5.32 mg
    Iron 0.31 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 16.68 g.
    Proteins 3.54 g.
    Fat 0.6 g.
    Roughage 1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4.67 mg
    Iron 0.27 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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