Knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln – einfach, deftig & vegan
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Kolorien
Gesamt : 331
pro Portion : 331
Rezept Beschreibung
Diese knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln sind ein echter Klassiker aus der Pfanne. Außen goldbraun, innen weich und aromatisch gewürzt – perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Ganz ohne tierische Produkte, aber mit vollem Geschmack!
- 250 g. Kartoffeln
- 2 EL. Olivenöl
- 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Bund Kräuter
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. - Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Braten: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. - Die Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten, bis sie ebenfalls goldbraun sind. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
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