Veganes Kartoffelgratin aus dem Ofen – cremig & einfach zubereitet – Rezept & Anleitung | Delikatessen-Drehbuch

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Veganes Kartoffelgratin aus dem Ofen – cremig & einfach zubereitet

Dieses vegane Kartoffelgratin überzeugt mit zart gegarten Kartoffelscheiben, würziger pflanzlicher Sahne und einer goldbraunen Kruste – perfekt als Hauptgericht oder Beilage.

60 min.

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Gesamt : 526

pro Portion : 526

Rezept Beschreibung

Dieses vegane Kartoffelgratin überzeugt mit zart gegarten Kartoffelscheiben, würziger pflanzlicher Sahne und einer goldbraunen Kruste – perfekt als Hauptgericht oder Beilage.

Dieses Rezept ist für Personen.

3.5294117647058822 Stk. Kartoffeln
0.5 Stk. Zwiebeln
1 EL. Olivenöl
100 ml Vegane Sahne
0.5 Prise Muskatnuss
0.2 Bund Kräuter
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. - Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. - Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schichten: - Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die Kartoffelscheiben und Zwiebelringe darin schichten. Sahne zubereiten: - Die pflanzliche Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und über die Kartoffeln gießen. Backen: - Den Auflauf im Ofen etwa 45 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich und die Oberfläche goldbraun ist. Garnieren und servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.