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Vegane Schoko-Tarte mit Beeren & Dattelboden – ohne Backen & vollmundig

Diese vegane Schoko-Tarte besticht durch einen saftigen Dattel-Nuss-Boden und eine zartschmelzende Füllung aus Kokosmilch und dunkler Schokolade. Gekrönt mit frischen Beeren ist sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein nährstoffreicher Genuss – ganz ohne Backen, raffinierten Zucker oder tierische Produkte.

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140 min.

330 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese vegane Schoko-Tarte besticht durch einen saftigen Dattel-Nuss-Boden und eine zartschmelzende Füllung aus Kokosmilch und dunkler Schokolade. Gekrönt mit frischen Beeren ist sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein nährstoffreicher Genuss – ganz ohne Backen, raffinierten Zucker oder tierische Produkte.

400 g. Haferflocken
200 g. Datteln
200 g. Vegane Schokolade
200 ml Kokosmilch
150 g. Mandeln (gemahlen)
50 g. gemischte Beeren

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken und entkernten Datteln bereitlegen. - Die vegane Schokolade grob hacken und die Kokosmilch abmessen. - Die Beeren waschen und trocken tupfen. Boden zubereiten: - Die gemahlenen Mandeln, Haferflocken und Datteln in einen Mixer geben. - Alles zu einem klebrigen Teig verarbeiten. - Den Teig in eine Tarteform drücken und gleichmäßig als Boden verteilen. Schokoladenfüllung zubereiten: - Die vegane Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. - Die Kokosmilch unter die geschmolzene Schokolade rühren, bis eine glatte Masse entsteht. - Die Schokoladenmasse auf den Tarteboden gießen und glatt streichen. Kühlen: - Die Tarte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Servieren: - Vor dem Servieren die Tarte mit frischen Beeren garnieren. - Sofort genießen.