Vegane Tagliatelle mit Kürbis-Salbei-Sauce – herbstlich & cremig
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Gesamt : 781
pro Portion : 781
Rezept Beschreibung
Diese vegane Pasta mit würziger Kürbis-Salbei-Sauce ist ein aromatisches Wohlfühlgericht für die kühle Jahreszeit. Zartes Kürbisfleisch, cremige Sahne und duftender Salbei machen diese Tagliatelle zu einem herzhaft-warmen Genuss – perfekt für ein gesundes, pflanzliches Herbstessen.
- 150 g. Tagliatelle
- 150 g. Kürbis
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 1 Stk. Knoblauchzehen
- 1 EL. Olivenöl
- 100 ml Vegane Sahne
- 0.2 Bund Salbei
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Den Kürbis hinzufügen und braten, bis er weich ist. - Die vegane Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Den Salbei fein hacken und hinzufügen. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Kürbis-Salbei-Sauce vermengen und servieren. - Genießen!
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
