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Gefülltes Naan-Brot mit Spinat und Käse – selbstgemacht & herzhaft

Dieses selbstgemachte Naan-Brot ist außen knusprig und innen herrlich weich – gefüllt mit würzigem Spinat und geschmolzenem Käse. Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Perfekt für alle, die selbstgemachtes Streetfood lieben und vegetarisch genießen wollen.

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75 min.

Kalorien gesamt : 794

Kalorien pro Portion : 794

Rezept Beschreibung

Dieses selbstgemachte Naan-Brot ist außen knusprig und innen herrlich weich – gefüllt mit würzigem Spinat und geschmolzenem Käse. Ideal als Snack, Beilage oder Hauptgericht. Perfekt für alle, die selbstgemachtes Streetfood lieben und vegetarisch genießen wollen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Mehl
  • 66.7 ml Wasser
  • 66.7 g. Spinat
  • 50 ml Joghurt
  • 50 g. Käse
  • 1 Pkg. Trockenhefe
  • 1 TL. Zucker
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Joghurt und Wasser in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig kneten. - Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen. - Den Spinat waschen und in einer Pfanne bereitlegen. Zubereitung: - Den Teig in 8 Portionen teilen und jede Portion zu einem flachen Fladen ausrollen. - Für die Füllung: - Den Spinat in einer Pfanne erhitzen, bis er zusammenfällt. - Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. - Den Käse in kleine Stücke schneiden. - Einen Fladen mit Spinat und Käse füllen, einen zweiten Fladen darauflegen und die Ränder gut zusammendrücken. - Das gefüllte Naan-Brot auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen. Servieren: - Das Naan-Brot warm servieren und genießen!

  • Carbohydrates 10.67 g.
    Proteins 19.34 g.
    Fat 2.67 g.
    Roughage 17.34 g.
    Vitamin A 312.82 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 33.35 mg
    Calcium 76.7 mg
    Iron 22.68 mg
    Zinc 3.34 mg
  • Carbohydrates 0.05 g.
    Proteins 11.75 g.
    Fat 15 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 140 µg
    Vitamin D 0.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 350 mg
    Iron 0.35 mg
    Zinc 1.95 mg
  • Carbohydrates 120.02 g.
    Proteins 17 g.
    Fat 1.67 g.
    Roughage 4.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 25 mg
    Iron 2 mg
    Zinc 1.33 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 1 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.01 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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