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Hähnchen-Fajitas mit Zitrusmarinade

Hähnchen-Fajitas mit Zitrusmarinade
Hähnchen-Fajitas mit Zitrusmarinade

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45 min.
  • 300 g. Hähnchenbrustfilets
  • 50 g. Salsa
  • 8 Stk. Tortillas
  • 3 EL. Orangensaft
  • 2 Stk. Paprika
  • 2 EL. Limettensaft
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Öl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Kreuzkümmel
  • 1 TL. Oregano
  • 1 etwas Guacamole
  • 1 TL. Saure Sahne

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. - Knoblauch fein hacken. - Eine Marinade aus Orangensaft, Limettensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano anrühren. - Das Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. - Paprika entkernen und in Streifen schneiden. - Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Gemüse anbraten: - Eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. - Die Paprikastreifen und Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Hähnchen braten: - Eine Pfanne auf hohe Hitze erhitzen. - Das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist. Tortillas füllen: - Die Tortillas erwärmen. - Mit dem gebratenen Hähnchen, den Paprikastreifen und den Zwiebeln füllen. Servieren: - Mit frischer Salsa, Guacamole und saurer Sahne servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 69.3 g.
    Fat 3.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 39 µg
    Vitamin D 0.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 15 mg
    Iron 2.1 mg
    Zinc 3 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 15.81 g.
    Proteins 3.1 g.
    Fat 0.93 g.
    Roughage 6.51 g.
    Vitamin A 486.7 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 248 mg
    Calcium 37.2 mg
    Iron 1.55 mg
    Zinc 0.62 mg
  • Carbohydrates 1.38 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.86 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 31.52 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.05 mg

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