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Falafel-Burger

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20 min.

420 Kalorien

Rezept Beschreibung

"Knuspriger Falafel-Burger, serviert auf einem angetoasteten Brötchen mit Hummus, Tomaten, Salat und Gurkenscheiben. Ein köstliches und veganes Hauptgericht."

4 Stk. Falafel
2 EL. Hummus
2 Blatt Salat
1 Stk. Tomaten
1 Stk. Gurke
1 Stk. Burger-Brötchen

Zubereitung :

Vorbereitung: - Falafel-Bällchen nach Packungsanweisung zubereiten und flach drücken. - Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. - Salatblätter waschen. Falafel anbraten: - In einer Pfanne mit etwas Öl die Falafel-Pattys von beiden Seiten jeweils etwa 3–4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Burger zusammenstellen: - Die Burger-Brötchen halbieren und antoasten. - Die unteren Hälften der Brötchen mit Hummus bestreichen. - Mit Tomatenscheiben, Salatblättern und Gurkenscheiben belegen. - Die angebratenen Falafel-Pattys darauf platzieren. - Mit den oberen Hälften der Brötchen bedecken. Servieren: - Die Burger sofort servieren und genießen.