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Hähnchen in Schmand Paprika Soße, mit Käse überbacken

Zarte Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Schmand-Paprika-Sauce, mit Käse überbacken – ein köstliches Ofengericht für die ganze Familie!

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50 min.

Kalorien gesamt : 820

Kalorien pro Portion : 820

Rezept Beschreibung

Zarte Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Schmand-Paprika-Sauce, mit Käse überbacken – ein köstliches Ofengericht für die ganze Familie!

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 200 g. Hähnchenbrustfilets
  • 50 g. Schmand
  • 25 ml Sahne
  • 25 g. Gouda
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 EL. Tomatenmark
  • 0.5 EL. Olivenöl
  • 0.5 Stk. Paprika (rot)
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • Salz nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben. - Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. - Den Gouda reiben. Zubereitung des Hähnchens in Schmand-Paprika-Sauce: - In einer heißen Pfanne die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann aus der Pfanne nehmen. - In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind. - Schmand, Sahne und Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren. - Die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen. - Die Schmand-Paprika-Sauce darüber gießen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen. - Das Gericht im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Optional: - Mit frischer Petersilie garnieren. Servieren: - Das Hähnchen in Schmand-Paprika-Sauce sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 46.2 g.
    Fat 2.4 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 26 µg
    Vitamin D 0.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 1.4 mg
    Zinc 2 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 4.5 g.
    Proteins 0.75 g.
    Fat 2.25 g.
    Roughage 1.5 g.
    Vitamin A 117.75 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 105 mg
    Calcium 7.5 mg
    Iron 3.75 mg
    Zinc 1.5 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 0.82 g.
    Proteins 0.5 g.
    Fat 7.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 95 µg
    Vitamin D 0.12 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 16.5 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.08 mg
  • Carbohydrates 3.66 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.1 g.
    Roughage 0.74 g.
    Vitamin A 84 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4.4 mg
    Calcium 7.6 mg
    Iron 0.44 mg
    Zinc 0.08 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 1.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 12 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 45 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.15 mg

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