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Pesto Lasagne mit Hähnchen und Ricotta

Eine herzhafte Lasagne mit Hähnchen und Pesto, ideal für ein gemütliches Abendessen.

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40 min.

Kalorien gesamt : 1017

Kalorien pro Portion : 1017

Rezept Beschreibung

Eine herzhafte Lasagne mit Hähnchen und Pesto, ideal für ein gemütliches Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 166.7 g. Hähnchenbrustfilets
  • 66.7 g. Ricotta
  • 50 g. Mozzarella
  • 33.3 ml Olivenöl
  • 16.7 g. Pinienkerne
  • 16.7 g. Parmesan
  • 1 Pkg. Lasagneblätter
  • 1 Bund Basilikum
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180 °C vorheizen. - Das Hähnchenbrustfilet in kleine Würfel schneiden. - Den Mozzarella reiben oder in dünne Scheiben schneiden. - Falls selbstgemachtes Pesto verwendet wird: Basilikum, Pinienkerne, Knoblauch, Parmesan, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren. - Alternativ: Gekauftes Pesto nach Wahl bereitstellen. Zubereitung der Lasagne: - Das Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl scharf anbraten, bis es durchgegart ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. - Eine Auflaufform einfetten und eine erste Schicht Lasagneplatten auslegen. - Darauf eine Schicht Pesto verstreichen, das gebratene Hähnchen verteilen und mit Ricotta bestreichen. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Die letzte Schicht mit Mozzarella bestreuen. Lasagne backen: - Die Lasagne im vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Servieren: - Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen. - Optional: Mit frischem Basilikum garnieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 38.51 g.
    Fat 2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 21.67 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 8.34 mg
    Iron 1.17 mg
    Zinc 1.67 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 33.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.33 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 33.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.33 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.15 g.
    Proteins 5.98 g.
    Fat 4.78 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 45.09 µg
    Vitamin D 0.05 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200.4 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 0.58 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 9 g.
    Fat 8.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 125 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 200 mg
    Iron 0.15 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 2 g.
    Proteins 5.67 g.
    Fat 8.67 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 80.04 µg
    Vitamin D 0.13 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 138.07 mg
    Iron 0.27 mg
    Zinc 0.33 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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