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Hähnchenbrust in cremiger Cheddar-Käsesoße

Ein cremiges Hähnchengericht mit einer würzigen Cheddar-Soße, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Perfekt für Käseliebhaber und ein schnelles, herzhaftes Abendessen.

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50 min.

Kalorien gesamt : 1140

Kalorien pro Portion : 1140

Rezept Beschreibung

Ein cremiges Hähnchengericht mit einer würzigen Cheddar-Soße, verfeinert mit Knoblauch und Kräutern. Perfekt für Käseliebhaber und ein schnelles, herzhaftes Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 266.7 g. Hähnchenbrustfilets
  • 50 g. Cheddar
  • 33.3 ml Sahne
  • 33.3 ml Milch
  • 1 EL. Butter
  • 1 EL. Mehl
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 EL. Olivenöl
  • 1 EL. Petersilie
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets bereitstellen. - Die Butter, das Mehl, die Sahne und die Milch abmessen und bereithalten. - Den Cheddar-Käse reiben. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Auflaufform einfetten. Schritt 1: Cheddar-Soße zubereiten - Die Butter in einem Topf schmelzen. - Das Mehl hinzufügen und kurz anschwitzen. - Sahne und Milch unter Rühren hinzufügen, bis eine glatte Sauce entsteht. - Den geriebenen Cheddar-Käse und den gehackten Knoblauch einrühren, bis der Käse geschmolzen ist. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schritt 2: Hähnchen vorbereiten - Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben. - Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. - In einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Schritt 3: Schichten und Backen - Die Hähnchenbrustfilets in die gefettete Auflaufform legen. - Die Cheddar-Soße gleichmäßig darüber verteilen. - Im heißen Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis das Hähnchen gar ist. Schritt 4: Servieren - Mit gehackter Petersilie garnieren. - Heiß servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 61.61 g.
    Fat 3.2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 34.67 µg
    Vitamin D 0.27 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 13.34 mg
    Iron 1.87 mg
    Zinc 2.67 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.6 g.
    Proteins 1.1 g.
    Fat 1.17 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 9.32 µg
    Vitamin D 0.01 µg
    Vitamin C 0.33 mg
    Calcium 39.96 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.13 mg
  • Carbohydrates 0.18 g.
    Proteins 0.15 g.
    Fat 20.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 200 µg
    Vitamin D 0.38 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 4.5 mg
    Iron 0.02 mg
    Zinc 0.02 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 18 g.
    Proteins 2.55 g.
    Fat 0.25 g.
    Roughage 0.68 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3.75 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 1.1 g.
    Proteins 0.67 g.
    Fat 9.99 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 126.54 µg
    Vitamin D 0.17 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 21.98 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 0.25 g.
    Proteins 12.5 g.
    Fat 16.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 150 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 360 mg
    Iron 0.35 mg
    Zinc 1.75 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.25 g.
    Proteins 0.12 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 16.84 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 3.36 mg
    Calcium 5.52 mg
    Iron 0.25 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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