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Käse-Omelett – schnelles Low-Carb-Frühstück mit viel Eiweiß

Dieses fluffige Käse-Omelett ist das perfekte Frühstück für alle, die sich eiweißreich und kohlenhydratarm ernähren möchten. Mit nur wenigen Zutaten entsteht in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht, das sättigt und Energie für den Tag liefert. Der geschmolzene Käse verleiht dem Omelett eine cremige Textur und sorgt für einen herzhaften Geschmack – ideal auch als schnelles Mittag- oder Abendessen.
Käse-Omelett – schnelles Low-Carb-Frühstück mit viel Eiweiß

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10 min.

320 Kalorien

Rezept Beschreibung

Dieses fluffige Käse-Omelett ist das perfekte Frühstück für alle, die sich eiweißreich und kohlenhydratarm ernähren möchten. Mit nur wenigen Zutaten entsteht in kürzester Zeit ein schmackhaftes Gericht, das sättigt und Energie für den Tag liefert. Der geschmolzene Käse verleiht dem Omelett eine cremige Textur und sorgt für einen herzhaften Geschmack – ideal auch als schnelles Mittag- oder Abendessen.

  • 400 g. Geriebener Käse
  • 4 Stk. Eier
  • 2 EL. Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Zubereitung: - Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. - Die Eiermasse hineingießen und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. - Den geriebenen Käse auf die noch leicht feuchte Eiermasse streuen. - Das Omelett langsam stocken lassen, dabei die Hitze nicht zu hoch drehen, damit es nicht bräunt. - Sobald das Omelett fest ist und der Käse geschmolzen, das Omelett vorsichtig zusammenklappen. Servieren: - Sofort heiß servieren – ideal mit frischem Brot oder einem kleinen Salat. Tipp: Wer möchte, kann das Omelett mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie verfeinern oder mit Tomatenwürfeln und Spinat ergänzen.

  • Carbohydrates 0.66 g.
    Proteins 28.6 g.
    Fat 24.2 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 352 µg
    Vitamin D 4.4 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 110 mg
    Iron 2.64 mg
    Zinc 2.86 mg
  • Carbohydrates 0.35 g.
    Proteins 0.3 g.
    Fat 41 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 400 µg
    Vitamin D 0.75 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 9 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 2 g.
    Proteins 100 g.
    Fat 120 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 1120 µg
    Vitamin D 1.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 3000 mg
    Iron 2.8 mg
    Zinc 14 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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