Zurück

Vegane Tagliatelle mit Paprika-Cashew-Sauce – cremig & nussig

Diese vegane Pasta überzeugt mit einer besonders cremigen Paprika-Cashew-Sauce, die ganz ohne Sahne auskommt. Die gerösteten Paprika sorgen für Süße, während die Cashewkerne eine feine, nussige Note beisteuern – ein gesundes, pflanzliches Gericht voller Geschmack und Energie.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

30 min.

Kalorien gesamt : 1130

Kalorien pro Portion : 1130

Rezept Beschreibung

Diese vegane Pasta überzeugt mit einer besonders cremigen Paprika-Cashew-Sauce, die ganz ohne Sahne auskommt. Die gerösteten Paprika sorgen für Süße, während die Cashewkerne eine feine, nussige Note beisteuern – ein gesundes, pflanzliches Gericht voller Geschmack und Energie.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 133.3 g. Tagliatelle
  • 133.3 g. Cashewkerne
  • 66.7 ml Wasser
  • 0.7 Stk. Paprika
  • 0.7 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.7 EL. Olivenöl
  • 0.3 Stk. Zwiebeln
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Paprika in Streifen schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Die Tagliatelle nach Packungsanweisung kochen und bereitstellen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Die Paprika hinzufügen und braten, bis sie weich ist. - Die Cashewkerne zusammen mit Wasser in einen Mixer geben und zu einer cremigen Sauce verarbeiten. - Die Cashew-Sauce in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Die Tagliatelle mit der Paprika-Cashew-Sauce vermengen und servieren. - Genießen!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 7 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.07 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.89 g.
    Proteins 0.28 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.48 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.78 mg
    Calcium 5.86 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.05 mg
  • Carbohydrates 0.71 g.
    Proteins 0.22 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.07 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.18 mg
    Calcium 6.34 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 5.53 g.
    Proteins 1.08 g.
    Fat 0.33 g.
    Roughage 2.28 g.
    Vitamin A 170.34 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 86.8 mg
    Calcium 13.02 mg
    Iron 0.54 mg
    Zinc 0.22 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.