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Mexikanische Chicken Fajitas mit Paprika und Salsa

Diese mexikanischen Chicken Fajitas sind saftig, aromatisch und voller Geschmack! Zart mariniertes Hähnchen wird zusammen mit knackiger Paprika und würziger Zwiebel gebraten, dann in warme Tortillas gefüllt und mit Salsa, Guacamole und saurer Sahne serviert – perfekt für ein schnelles, buntes Abendessen.
Mexikanische Chicken Fajitas mit Paprika und Salsa

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45 min.

400 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese mexikanischen Chicken Fajitas sind saftig, aromatisch und voller Geschmack! Zart mariniertes Hähnchen wird zusammen mit knackiger Paprika und würziger Zwiebel gebraten, dann in warme Tortillas gefüllt und mit Salsa, Guacamole und saurer Sahne serviert – perfekt für ein schnelles, buntes Abendessen.

  • 300 g. Hähnchenbrustfilets
  • 50 g. Salsa
  • 8 Stk. Tortillas
  • 3 EL. Orangensaft
  • 2 Stk. Paprika
  • 2 EL. Limettensaft
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Öl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Kreuzkümmel
  • 1 TL. Oregano
  • 1 etwas Guacamole
  • 1 TL. Saure Sahne

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. - Knoblauch fein hacken. - Eine Marinade aus Orangensaft, Limettensaft, Knoblauch, Kreuzkümmel und Oregano anrühren. - Das Hähnchen in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten ziehen lassen. - Paprika entkernen und in Streifen schneiden. - Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Gemüse anbraten: - Eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. - Die Paprikastreifen und Zwiebeln darin anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Hähnchen braten: - Eine Pfanne auf hohe Hitze erhitzen. - Das marinierte Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist. Tortillas füllen: - Die Tortillas erwärmen. - Mit dem gebratenen Hähnchen, den Paprikastreifen und den Zwiebeln füllen. Servieren: - Mit frischer Salsa, Guacamole und saurer Sahne servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 69.3 g.
    Fat 3.6 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 39 µg
    Vitamin D 0.3 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 15 mg
    Iron 2.1 mg
    Zinc 3 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 15.81 g.
    Proteins 3.1 g.
    Fat 0.93 g.
    Roughage 6.51 g.
    Vitamin A 486.7 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 248 mg
    Calcium 37.2 mg
    Iron 1.55 mg
    Zinc 0.62 mg
  • Carbohydrates 1.38 g.
    Proteins 0.18 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.86 g.
    Vitamin A 13.8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.05 mg
    Calcium 31.52 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.05 mg

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