Gnocchi al Pesto

Dieses Rezept gefällt 0 Benutzern.
550 Kalorien
Rezept Beschreibung
Diese Gnocchi al Pesto sind frisch und aromatisch, perfekt für ein leichtes italienisches Abendessen.
- 500 g. Gnocchi
- 100 g. Pesto
- 50 g. Parmesan
- 30 ml Olivenöl
- 30 g. Pinienkerne
Zubereitung :
Vorbereitung: - Die Gnocchi nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen, bis sie oben schwimmen. - Abgießen und beiseite stellen. - Das Basilikum-Pesto, geriebenen Parmesan und Olivenöl in einer Schüssel vermischen. - Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten, bis sie goldbraun sind. Gnocchi mit Pesto vermengen: - Die gekochten Gnocchi in die Schüssel mit dem Pesto geben und vorsichtig vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind. Servieren: - Mit gerösteten Pinienkernen und weiterem Parmesan garnieren.
Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.