Veganer Marmorkuchen mit Apfelmus
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Gesamt : 1137
pro Portion : 1137
Rezept Beschreibung
Ein klassischer Marmorkuchen in einer veganen Variante, der durch seine Marmorierung aus hellem und dunklem Teig besticht. Saftig und lecker.
Serviert mit Puderzucker bestreut.
- 83.5 g. Pflanzliche Butter
- 66.5 g. Zucker
- 50 ml Pflanzliche Milch
- 1 TL. Backpulver
- 100 g. Mehl
- 133.5 g. Apfelmus
- 0.5 EL. Kakaopulver
Zubereitung:
Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Gugelhupfform einfetten. Teig zubereiten: - Die pflanzliche Butter mit dem Zucker schaumig rühren. - Die pflanzliche Milch und den Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren. - Das Mehl mit Backpulver und Apfelmus unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Marmorierung erzeugen: - Die Hälfte des Teigs in die gefettete Gugelhupfform geben. - Den restlichen Teig mit Kakaopulver vermengen. - Den dunklen Teig über den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durchziehen, um die Marmorierung zu erzeugen. Kuchen backen: - Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. - Mit Puderzucker bestäuben.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
